Il existe de nombreuses façons de cuisiner la viande. De nombreux facteurs affectent la transformation de vos aliments, y compris la méthode que vous utilisez pour les griller, les cuire ou les rôtir. Les sauces jouent un rôle crucial dans la saveur et la texture de vos aliments.
Nous vivons dans un monde interconnecté où nous pouvons tous découvrir les subtilités de la cuisine du monde entier. En ligne, vous pouvez trouver des conseils et des recettes que les professionnels et les cuisiniers à domicile sont prêts à partager. De nombreux sites vous permettent de participer à des discussions et des débats.
Nous avons compilé une liste des 46 meilleurs forums et sites Web pour vous aider à les trouver.
Commençons, alors ne perdons plus de temps !
Meilleurs Forums, Sites Web Et émissions De Barbecue
Cette liste a été compilée après des recherches approfondies sur les différents forums et sites Web. Cette liste vous présentera des chefs et cuisiniers à qui vous pourrez poser des questions ou obtenir des réponses.
Parler à un chef étoilé Michelin de l’autre côté peut vous aider à obtenir des conseils sur la façon d’utiliser ces sites. Continuez à lire pour en savoir plus sur eux.
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Maître du barbecue
Ce site est basé dans le comté de barbecue NC. C’est une excellente ressource pour la cuisine en plein air. Cyndi Allison vous aidera dans tous les aspects du barbecue, y compris comment cuisiner la meilleure viande. Vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin ici, des équipements de plein air aux bonnes plages de température.
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Barbecuen
Ce forum a tout ce que vous devez savoir sur les gants et les coupes de viande. Vous pouvez même trouver tous les outils nécessaires pour griller et fumer votre viande dans leur magasin de barbecue. Vous trouverez de nombreuses recettes et un guide pour vous aider à comprendre le processus.
C’est le bon endroit où aller si vous cherchez des recettes de barbecue. Vous recevrez des recettes gratuites qui simplifieront le processus. Vous pouvez cuisiner une variété de plats pour les débutants et tout apprendre sur les techniques de cuisson ici.
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BBQSecRubs
Vous aimez cuisiner ? David Somerville peut vous aider à profiter de votre passion et couvrira de nombreux sujets difficiles pour les débutants. La section saucisses est un excellent ajout au passe-temps, vous devriez donc y jeter un coup d’œil. L’équipement Weber est également son objectif et il a beaucoup écrit à ce sujet.
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BroBBQ
Ensuite, nous publierons un blog sur les différents types de grillades et de fumeurs.
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FAQ
Il présente une grande collection de recettes du monde entier. Le site est obsolète et vous ne pouvez pas vous inscrire à la newsletter. Vous pouvez également trouver des liens brisés. Cependant, vous devriez toujours consulter le site pour cette recette secrète qui sera un grand succès lors de votre prochaine fête.
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Société Britannique De Barbecue
Il y a environ 5000 membres sur ce forum. Il existe de nombreuses recettes qui peuvent être utilisées avec plusieurs ingrédients. Vous trouverez également une section consacrée aux viandes à fumer et au barbecue. Il existe de nombreux conseils et FAQ qui peuvent être trouvés pour vous aider à cuisiner.
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Examen De La Sauce Barbecue
Ce site Web contient beaucoup d’informations sur les sauces, comme son nom l’indique. Êtes-vous plutôt une sauce sucrée et piquante ou une sauce épicée à l’ail? Ce guide vous apprendra tout sur les sauces et comment elles peuvent être utilisées comme frictions.
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Nourriture Feu Amis
Le site Web de Mark Jenner est exclusivement dédié à la cuisine en plein air. Il comprend des recettes, des guides de produits et d’autres techniques. Il est passionné par la création du barbecue parfait. Pour recevoir des mises à jour quotidiennes et des informations sur des plats de barbecue incroyables, inscrivez-vous à notre newsletter
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Cuisiner à L’extérieur
Gary House est l’homme qu’il vous faut si vous aimez les grillades et pouvez cuisiner presque tout sur votre grill. Gary House est un passionné de gastronomie et aime faire du pain et de la tarte sur ses grillades. Vous trouverez des sections sur la cuisson au papier d’aluminium, les fours hollandais et les foyers. Toutes les sections auront des illustrations, des photos et des informations détaillées.
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GrateTV
Ce site Web héberge des vidéos mettant en vedette Jack Waiboer (un concurrent et cuisinier de barbecue de SC). Avec Bill West, il vous montrera comment rendre vos recettes plus intéressantes. Vous pouvez également leur envoyer un courriel pour poser des questions sur la cuisine.
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Un Hamburger Aujourd’hui
Robyn Lee et quelques autres amateurs de burgers ont créé ce site. Elle raconte des histoires sur les hamburgers et les ingrédients impliqués dans leur fabrication. Ce site Web est essentiel si vous considérez les hamburgers comme la nourriture de votre âme. Ce site Web vous séduira avec ses photos dignes de la bave et vous expliquera comment il a été fabriqué.
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GrillFille
Vous avez probablement déjà vu un voilier griller. Robyn Medlin Lindars partagera ses expériences avec la cuisine sur des voiliers et en plein air. Elle blogue sur ses nouvelles créations et recettes pour rendre le barbecue amusant pour les femmes. Vous apprécierez son humour et ses recettes amusantes sur son site Internet.
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Tir En Direct En Ligne
Curt McAdams vous emmènera dans un voyage culinaire à travers les meilleurs marchés locaux. Curt McAdams discute non seulement des grillades et du barbecue, mais partage également des recettes locales et des conseils sur la façon de les préparer.
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Barbecue à La Maison
Êtes-vous intéressé à apprendre à contrôler la chaleur? Ou comment utiliser différents types de pellets ? Ce babillard vous expliquera tout. Ce babillard vous aidera à tout comprendre, de la façon dont les saveurs des différents bois affectent la température de cuisson du porc à la façon dont elles changent.
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Grillocratie
Clint Cantwell vous guidera à travers les meilleures recettes de dinde. Apprenez à cuisiner la dinde et préparez le steak parfait à la maison. Vous n’avez pas besoin de payer pour des cours coûteux lorsque toutes ces informations sont gratuites.
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CowboyCuisinier
Jeff Tracy anime cette radio, que l’on peut entendre sur plusieurs stations. Vous découvrirez de nombreuses cuisines et peut-être même rencontrerez Meathead.
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L’Ingrédient Shop.com
Vous recevrez une variété d’ingrédients et un livre avec des recettes.
Des marinades FAB, des injections et tous les ingrédients nécessaires pour faire de bonnes poitrines ou des viandes fumées peuvent être trouvés ici. Vous pouvez également discuter de vos expériences de barbecue sur le forum.
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Whiz Nu
Ne laissez pas le nom vous tromper. Le site contient une mine d’informations sur le charbon de bois, son utilisation et sa fabrication. Ce site peut vous aider à choisir le meilleur charbon de bois et répondre à toutes vos questions.
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Prends-moi ça
Ce blog propose de nombreuses recettes délicieuses, notamment des coquilles farcies aux épinards rôtis au feu et de la poitrine de porc rôtie. Chris Grove, Knoxville, vous emmènera dans un délicieux voyage. Vous pouvez presque sentir ses délicieuses recettes. Il offre également des informations sur les grillades et les fumeurs.
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Sous-reddit
Cette page compte environ 110 000 membres et couvre tout ce qui concerne le barbecue. Cette page vous permet de partager vos connaissances et d’apprendre des autres. Vous pouvez également obtenir des conseils ou des suggestions si vous avez une autre idée.
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Patio Daddio BBQ
Vous cherchez de nouvelles recettes de Thanksgiving? John Dawson vous montrera une sélection de ses expériences avec divers objets. Il existe de nombreuses recettes intéressantes, notamment la dinde en saumure et la sauce aux canneberges et à l’orange. La meilleure chose est que vous apprécierez son style d’écriture humoristique.
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Alliance Des Voies Alimentaires Du Sud
Ces hommes sont engagés pour un avenir positif et ont des chefs prêts à défier les constructions actuelles. Il y aura de nombreuses discussions et débats significatifs, ainsi que des chefs qui parleront des cuisines du Sud et de l’histoire de la nourriture.
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Fumeur
Vient ensuite une liste de tous les meilleurs sites Web liés au barbecue. Il existe de nombreuses options, des conseils et des recettes à l’achat de sauces. Vous pouvez également rechercher des outils ou des préparations spécifiques à l’aide du moteur de recherche. Ce moteur de recherche est un paradis pour les amateurs de BBQ !
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Cartes Postales D’Ecosse
Scot Murphy est un gars drôle qui vous fera rire avec ses messages intelligents et pleins d’esprit. C’est aussi un grand chef.
Son blog couvre tout, du jardinage aux barbecues en passant par la politique et la bande dessinée. Ce blog est parfait pour un après-midi de lecture !
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Bullet Weber Virtuel
Avez-vous le menu parfait pour les fêtes? Chris Allingham vous guidera à travers les meilleurs repas de vacances. Il écrit sur les tartes et les viandes fumées qui sont à la fois délicieuses et faciles à préparer. Il utilise également le Weber Smokey Mountain Cooker (alias la balle), mais il existe des astuces qui peuvent être utilisées avec d’autres cuisinières.
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Quelque Chose De Différent Country Store & Deli
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Examen Du Barbecue Tropic Als
Une soirée barbecue n’est pas complète sans une bonne bière. Ce site est créé avec passion pour encourager l’interaction communautaire et créer des bières qui rehaussent votre soirée barbecue.
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Côtes Incroyables
Obtenez les meilleures recettes, outils et techniques pour le barbecue. Ce site Web partagera de nombreuses recettes qui rendront votre action de grâces mémorable. Vous trouverez également de superbes cadeaux pour vos proches passionnés de cuisine.
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Aime Faire Un Barbecue
Ce site est un excellent endroit pour trouver des trucs et astuces sur le barbecue. Le seul problème est que vous ne pouvez pas voir le site à moins d’être membre.
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alt.food.barbecue
Cette page est destinée à ceux qui s’intéressent aux babillards électroniques qui abordent divers problèmes et proposent des solutions aux problèmes liés à la cuisine. Ces planches expliquent tout, y compris comment couper la viande et les outils pour faciliter la cuisson.
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Demandez à Un Boucher
Vous ne pourrez plus assister à la découpe de la viande, les bouchers locaux fermant leurs portes et les grandes chaînes d’épicerie prenant le relais. Ce site Web vous aidera si cela vous intéresse. Ce modérateur est un expert dans son domaine et saura tout vous expliquer comment découper et transformer la viande à la maison.
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Frères De Barbecue
Le logo est ce qui attire votre attention en premier lorsque vous ouvrez ce site Web. Le logo est assez intéressant et il vaut la peine de visiter le site pour le voir. Ce site contient également de nombreuses informations, de la fabrication du porc effiloché au type de congélateur qu’il peut être utilisé.
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Forum De Barbecue
C’est l’endroit pour vous si vous cherchez un forum convivial et amusant pour vous amuser.
Il est possible de participer à des discussions ou de devenir membre d’un conseil d’administration auquel vous êtes lié. C’est un endroit animé avec une section pour les chefs et les restaurateurs. Vous pouvez rejoindre leur liste de diffusion pour recevoir des mises à jour quotidiennes.
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Planche Biblique Barbecue
Comment conserver les jus après la cuisson au barbecue ? Quelle est la meilleure combinaison de viande et de légumes? Steven Raichlen anime ce conseil actif. Vous trouverez des informations sur ces sujets ainsi que sur d’autres sujets. Vous apprécierez ses histoires en tant qu’animateur de télévision, auteur de livres de cuisine et animateur de télévision.
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Forum De La Tête D’œuf
Cette section est destinée aux fumeurs de Big Green Egg et répond à toutes leurs préoccupations concernant la cuisson avec. Vous trouverez également des informations sur les différentes sauces et les restaurants qui font les meilleures grillades.
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Forums De Sources De Barbecue
Ce forum est destiné aux personnes qui souhaitent en savoir plus sur les fabrications de fumeurs ainsi que sur le processus de fabrication de ces types de produits. Il existe de nombreuses informations sur la sécurité et sur la manière d’utiliser correctement un fumoir ou un gril.
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Gourou Kamado
Suivant est un site spécifiquement pour les utilisateurs de Kamado. Ce site explique comment surmonter les difficultés de cuisiner en public.
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Pellet Smoking.com
C’est une excellente ressource et nous avons été ravis de tomber dessus. Vous pouvez trouver de nouvelles recettes et obtenir de l’aide d’autres utilisateurs. De nombreux propriétaires de fumoirs à granulés seront présents et Candy Sue Weaver, leur conférencière invitée, fournira d’excellentes recettes.
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L’anneau De Fumée
Garry Howard dirige le Smoke Ring, qui est une collection de sites Web liés au barbecue et aux grillades. Des experts et des professionnels visitent fréquemment ce site pour répondre à des questions ou offrir des conseils.
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Viandes-fumées.com
Ce site est fait pour vous si vous aimez les saucisses et que vous souhaitez en savoir plus sur leur fabrication. Ce site spécialisé dans la fonte et le fumage à froid, vous aidera à bien cuire votre viande.
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Forum Des Fumeurs De Smokey Mountain
Vous pouvez lire les commentaires de l’Hawaïen Bill Martin si vous visitez ce site. Il est connu pour être plein d’esprit et grincheux, mais il est aussi un spécialiste du fumage de la viande.
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Planche de barbecue à fumer et à griller
Next est un groupe actif depuis 2005. Bien que ce groupe Yahoo n’ait pas beaucoup de membres, il dispose de suffisamment d’informations pour vous permettre de commencer à griller. Suivez les questions des membres pour découvrir leurs astuces et solutions.
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Forums De Barbecue Au Texas
Ce forum est très convivial et propose de nombreux sujets de discussion. Des recettes pour faire des pâtes, des lasagnes et des rôtis seront disponibles. Ils sont experts en grillades et barbecues, mais ils ont aussi une multitude d’autres sujets à explorer.
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Le BBQ Central Show Avec Greg Rempe
Cette émission est l’endroit où l’animateur obtient des recettes secrètes et des conseils des téléspectateurs. Vous pouvez interagir avec lui sur Outdoor Cooking Channel ou écouter des enregistrements sur iTunes et Roku.
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Forums De Fumer De La Viande
Ce forum est destiné au public américain. Il a beaucoup de recettes étonnantes qui se rapportent à différents types de viande. Vous trouverez également des informations sur la façon de griller des légumes dans la section.
Nous avons été ravis de voir des discussions sur la sécurité alimentaire et les expériences de barbecue de différentes personnes. Vous trouverez de nouveaux messages presque tous les jours sur ce forum. Si vous êtes un passionné de barbecue, Jeff Phillips, Tulsa, Oklahoma dirigera ce forum.
Derniers mots
Le guide est presque terminé. Nous comprenons qu’il peut être difficile d’absorber toutes les informations. Il existe de nombreuses façons de cuisiner et de fumer la viande. C’est pourquoi il existe tant de forums, d’émissions, de sites Web et d’autres ressources.
Vous pouvez les parcourir et trouver celui qui convient à vos besoins. Il existe peut-être une vieille recette qui rehaussera votre prochaine soirée barbecue. Il existe également des options pour les végétariens, car de nombreux sites Web parlent de griller des légumes et du fromage.
Jusqu’à la prochaine fois!
