Qu’est-ce Que Le Café Appelé Joe ?
Une Boisson Aux Multiples Noms
Les rituels caféinés sont basés sur le café, qui est utilisé chaque jour par des centaines de millions de personnes dans le monde. Nous ne savons pas grand-chose sur les nombreux noms ou lieux du café.
Historisch parlant, il est largement admis que le terme anglais coffee vient du mot italien pour café. Ceci à son tour est dérivé de la prononciation turque de caffe de Qahwah. Cette histoire est facile à comprendre, étant donné que le café a d’abord été cultivé au Yémen.
Le café a de nombreux noms, certains incluant familièrement Java, infusion et même une lumière en coupe frénétique à la caféine.
Joe est le nom le plus courant et le plus déroutant pour la boisson contenant de la caféine, malgré tous les noms informels.
De nombreuses théories existent sur l’origine de ce nom, et elles sont toutes courantes dans l’histoire du café. Il semble y avoir peu d’accord sur l’origine de ce nom.
Joe Moyen
L’une des théories les plus convaincantes est que le surnom de Joe vient du dicton américain « average Joe », qui était utilisé pour décrire un citoyen américain de sexe masculin.
De nombreux articles de recherche ont été publiés sur les surnoms pour soutenir l’idée que les produits sont plus attrayants et populaires s’ils sont faciles à prononcer et s’ils se rapportent mieux aux gens ordinaires.
Cette théorie permettrait au café d’être commercialisé comme une boisson adaptée au Joe moyen, même s’il s’agit d’un produit exotique.
Combiner Plusieurs Noms
Il s’avère que la théorie la plus acceptée est celle qui a les meilleures preuves empiriques. Michael Quinion, linguiste et diplômé de Cambridge, suggère que le terme est une combinaison de nombreux noms utilisés pour décrire le café, tels que jamoke, moka, java ou jamoke.
Quinion se réfère à un exemple du manuel des officiers de réserve de 1931, dans lequel un homme appelé Erdman a écrit, Jamoke Java Joe. Café. Originaire de Java et de Moka, les origines du meilleur café. Cet exemple historique est difficile à réfuter.
Secrétaire Josèphe Joe Daniels
Le café est communément appelé une tasse de Joe car il a été préparé pour la première fois le 1er juin 1914. Ce jour-là, Josephus Joe Daniels, secrétaire de la marine américaine, a imposé une interdiction de toutes les boissons alcoolisées à bord des navires de la marine américaine.
Sauf à quelques occasions, personne dans l’équipage ne consommait d’alcool. La consommation de café a grimpé en flèche à bord des navires et a été remplacée par la boisson la plus forte que les hommes pouvaient trouver. La boisson chaude fumante a été nommée tasse de Joe, d’après le secrétaire Daniels.
Cette théorie ressemble au patriotisme d’autrefois, à la fraternité, mais ce n’est pas l’explication la plus probable des origines de Joe. Bien que les rations de spiritueux aient été autrefois un aliment de base dans les articles nutritionnels distribués à l’armée américaine, elles ont finalement été interrompues en 1932 et remplacées par une ration de sucre et de café.
La ration de spiritueux a été brièvement rétablie en 1846 mais a finalement été abolie en 1865. C’était bien avant que le secrétaire Joe Daniels n’interdise l’alcool. Il est peu probable que l’interdiction d’alcool de Joe Daniels ait eu un effet sur la consommation de café ou sur l’histoire du surnom le plus célèbre des cafés.
Joe Martinson, Fondateur
Martinson Coffee Company, New York, affirme que ses clients fidèles attribuent leur surnom de tasse de Joe Martinson à Joe Martinson, le fondateur de Martinson Coffee Company.
Cette théorie est soutenue par la littérature fournie par Martinson Coffee Company. Cependant, aucune preuve n’a été trouvée pour le soutenir.
Dernières Pensées
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de gens qui soient d’accord sur les origines de Joe le surnom de café, il est assez clair lequel a les preuves les plus solides.
Peu importe quelle est votre boisson à base de caféine préférée ou à quel moment de la journée elle est savourée, il y a une chose sur laquelle nous sommes tous d’accord : la boisson est plus populaire aujourd’hui que jamais dans l’histoire de l’humanité.
Vous pouvez en profiter comme bon vous semble, que ce soit dans une tasse ou à la maison.
