AeroPress Vs. Pour Sur Lequel Est Le Meilleur ?
Il existe de nombreuses façons de faire du café à la main. Ce sont les méthodes les plus populaires pour préparer le café.
Il peut être assez écrasant de voir le bar à bière d’un magasin rempli d’outils de scientifiques fous ou de quelque chose que vous avez vu sur Breaking Bad .
Ce sont des outils qui peuvent être utilisés pour faire du café à la main.
AeroPress et une variété d’autres appareils à verser ne sont que quelques-uns des gadgets que vous pourriez voir dans votre café-restaurant local.
L’infusion AeroPress peut être décrite comme une infusion de café pressurisé à la presse française. Ajoutez le café à l’appareil. Attendez que l’eau bout. Ensuite, appuyez sur le piston vers le bas. Voila ! Café!
Le café versé suit les mêmes principes que le goutte-à-goutte automatique, sauf que vous le faites manuellement, ce qui permet plus de contrôle et de précision. Ces techniques utilisent généralement un cône, un filtre en papier et une tasse.
Des Goûts Différents
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On peut s’attendre à un café corsé qui met en valeur certains fruits. Cependant, il y aura toujours beaucoup de sensation en bouche et de poids sur la tasse et la langue.
Cette méthode peut augmenter la probabilité que les saveurs telles que les noix, le moût, les fruits noirs et les figues se reflètent dans les aliments.
Amusez-vous avec toutes les variables. Il est presque garanti que vous ferez quelque chose de buvable. Cette flexibilité en fait une excellente méthode pour les infusions rapides ou lorsque vous commencez tout juste à préparer votre propre café.
Verser
Il est possible de s’attendre à un café qui se concentre sur l’origine du café et les caractéristiques uniques du café. Attendez-vous à un café avec une quantité limitée de corps mais beaucoup de notes fruitées et florales.
Il est important d’être strict lors de l’utilisation de ces techniques.
Trouvez une méthode qui fonctionne pour vous, puis apprenez-la bien. Vous pourrez bientôt le reproduire, et vous pourrez alors déguster le meilleur café que vous ayez jamais goûté.
Verser sur le café est un moyen populaire de montrer les défauts de votre processus d’infusion. Cependant, une fois cette technique perfectionnée, vous constaterez qu’il y a peu de saveurs désagréables.
Différences De Temps D’infusion
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Le brassage AeroPress excelle dans la détermination du bon moment pour brasser. Vous pouvez ajuster le temps d’infusion en fonction de vos préférences, mais vous pouvez toujours profiter d’un café en 2 minutes.
AeroPress est configurable de sorte que la plage de café AeroPress pourrait être plus proche de 1 à 4 minutes. En moyenne, cela prend 2 minutes.
Verser
Verser sur le café fonctionne sur les mêmes principes que le café filtre automatique. Cela signifie que verser sur le café prendra environ le même temps qu’un goutteur automatique au maximum .
La plupart des cônes d’égouttement nécessitent environ
C’est là que le plaisir commence : si vous ne définissez pas vos variables correctement, vous aurez des temps d’infusion variables. Cela signifie que si vous moudez trop finement, l’infusion sera plus lente. C’est le contraire. Le temps d’extraction peut également être plus long si votre eau est trop dure.
Différences Dans La Facilité D’utilisation
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Il est facile d’appuyer sur un piston.
Vous disposez d’une solution facile à utiliser pour le brassage.
AeroPress est facile à reproduire, même pour les débutants, une fois que vous avez appris les systèmes. Cependant, le format peut être étendu comme nous l’avons déjà évoqué.
Tout cela pour dire que si vous êtes prêt à passer une demi-heure à apprendre la méthode de brassage, tout ira bien.
Verser
C’est quelque chose que j’ai déjà abordé un peu auparavant, mais le café versé est certainement quelque chose que vous pouvez apprendre.
Un vieil adage dit que la pratique rend parfait.
Vous ne pourrez pas faire semblant de café versé, contrairement à l’AeroPress. Vous pouvez trouver des vidéos sur la façon de verser de l’eau sur votre café, je le jure.
Encore plus étonnant ? Cela fait une différence notable.
C’est-à-dire que le café versé peut être plus difficile à préparer et que vous n’apprécierez pas le goût du café préparé par les débutants.
Portabilité Différentielle
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Compte tenu de sa taille compacte, l’AeroPress est mon choix de brasseur pour les courts trajets routiers. Vous pouvez également expérimenter avec la grossièreté du café, si vous êtes prêt à l’essayer.
AeroPress est ma presse portable préférée pour la portabilité.
Verser
Le café versé n’est pas recommandé pour les voyages.
Une variété de pièces d’équipement est nécessaire dans la plupart des cas. Ceux-ci inclus:
- Un ensemble de grands filtres
- Café
- Carafe
- Minuteur
Vous ne pourrez pas disposer de tout l’équipement dont vous avez besoin et aurez une mauvaise mémoire musculaire.
Différences De Nettoyage
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Le brassage AeroPress demande très peu de nettoyage.
Vous devez nettoyer après avoir utilisé votre équipement de brassage. Cela devrait être évident.
Quoi de plus simple que de vider la rondelle et de la rincer?
Verser
Il est facile à nettoyer par la suite. Vous devriez tout rincer, et alors vous serez prêt à partir.
Conclure
Lorsque vous décidez de la méthode à utiliser, vous devez garder à l’esprit certaines choses.
Si la portabilité et la facilité sont ce que vous recherchez, envisagez d’acheter ou d’utiliser un AeroPress. Il est imbattable en termes de portabilité et de facilité. Il est également extrêmement portable et facile à expérimenter, vous pouvez donc adapter votre café pour obtenir le profil de saveur que vous désirez.
Deuxièmement, chaque méthode de brassage produit une saveur différente. Objectivement, ni un AeroPress ni un café à verser n’est meilleur. Tout est question de préférence.
Résumons le tout.
- AeroPress reconnaît l’importance de la pratique et de la précision dans la coulée. Pour pouvoir lire un manuel, pas trop de pratique n’est nécessaire.
- Toutes les méthodes d’infusion nécessitent une température de l’eau pour être efficaces.
- AeroPress peut être utilisé pour préparer un excellent café rapidement et facilement.
